Đặc sản Cần Đước

ThS. NGUYỄN TẤN QUỐC  Năm 2006, trong quá trình nghiên cứu đề tài di sản văn hóa phi vật thể Nghề dệt chiếu lác ở Cần Đước, Long An, chúng tôi phát hiện một chi tiết khá thú vị: chiếc bàn chẻ lác đang sử dụng hiệu quả của làng...

THANH MINH Chào mừng Tết Nhâm Dần - 2022, NGƯỜI CẦN ĐƯỚC ONLINE tròn đầy tháng. Ba mươi ngày qua chúng tôi cố gắng cung cấp những thông tin về con người, văn hoá, lịch sử Cần Đước thông qua bài viết, hình ảnh do nhiều người Cần Đước đang...

LƯU THỊ KIM CHÂU Lạp xưởng CÔ CHÂU - đơn vị được công nhận sản phẩm đạt chất lượng theo tiêu chuẩn OCOP - Mỗi xã mỗi sản phẩm - xin chia sẻ cách chế biến lạp xưởng theo cách truyền thống mà người dân Cần Đước hay làm để...

THANH MINH Hò... hơ... chiếu Long Cang nhịp nhàng em dệt. Bấy nhiêu tình em gửi hết vào đây. Chiếu hoa em dệt thật dày. Mong đây với đó... Hò... ơ... Mong đây với đó xuân này nên duyên..." Thu hoạch lát Nói đến chiếu Cần Đước, phải nói đến chiếu Long...

MINH QUÂN Anh Cổ Đức Trọng, Giám đốc Công ty Vina Linh Chi tiếc hùi hụi khi nhắc đến bánh in Long Hựu. Anh cho biết khi lên xe trở về Sài Gòn anh mới thử bánh in mà anh đã mua tại ngôi nhà trăm cột. Anh không ngờ...

ThS. NGUYỄN VĂN ĐÔNG Cần Đước cũng như vùng đất Gia Định xưa được khai phá hơn 300 năm. Ông bà từ miền Trung như Huế, Quảng Bình…vào theo đường biển bằng ghe bầu và ghé lại rất sớm ở vùng cửa sông Soài Rạp nầy. Ngoài nghề làm ruộng, dệt...

ĐÔNG NGUYỄN HÀ MỸ Mắm còng một đặc sản của Cần Đước được thể hiện qua bài viết của Nguyễn Văn Đông và diễn đọc của MC Hà My xin trân trọng giới thiệu cùng các bạn. IMG_0613      Dì Quỳnh ở Mỹ điện về cho Dì Út báo là đang chuẩn bị về...

Lạp xưởng tươi Cần Đước là một trong những món đặc sản được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay. Hầu như bất kỳ ai ghé đến Cần Đước, dù là đi công tác hay du lịch thì khi về nhà cũng sẽ phải mua 2 – 3kg lạp...